新农村新景象
广西上林美如画
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第四届“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛广西赛区的比赛完美收官
11月21日至23日，第四届“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛广西赛区的比赛在南宁华丰城爱琴海城市广场盛大开赛！ 小雪节气刚过，第四届咖啡师国赛省级预选赛继续在全国掀起热潮。11月23日，广西赛区的比赛在南宁华丰城爱琴海城市广场画上了完美句号。
广西赛区的24支咖啡师精英团队齐聚一堂，竞相展示他们对咖啡的热爱和专业技能。在紧张刺激的角逐后，三支优秀队伍成功突围，将代表广西出战12月底在北京举办的全国总决赛，角逐全国技术能手的荣誉称号。
这场赛事不仅是咖啡师们技艺比拼的舞台，更是集结全国咖啡行业精英，推动行业内部交流与共同发展的关键平台。
作为行业互动与展示的核心，它不仅助力咖啡行业的成长，还致力于探索和培养人才，激发行业创新活力，推动整个行业向前发展。 赛场就是职场
比赛强调团队协作精神，要求每队两名选手在短短15分钟内联手完成挑战：制作4杯美式咖啡、8杯拿铁、1壶手冲咖啡以及4杯创意咖啡。
以职业为本，技术至上 比赛模拟咖啡厅实际运营中的产品随机制作流程，要求选手依据现场抽取的菜单顺序进行咖啡制作，全面评估他们在稳定性、一致性、复制能力、口感、技术水平、创新思维以及操作流程的标准化等方面的表现，同时检验他们在客流高峰时段快速出品的能力。
比赛的设计理念旨在激励参赛者从专业视角出发，将技术应用于实际经营中，以提高企业效率和减轻负担为宗旨，减少行业内创业的风险，使技术人才更有效地满足市场需求，助力企业发掘具有实战经验和高效率的专业人才。
评委视角：切合实际，公平评价 裁判团队由国家级职业技能竞赛裁判员构成，他们将从老板和消费者两个不同的角度进行公正的评分。
重视成本效益、环境卫生和食品卫生安全，同时依据消费者的喜好和购买意向对产品进行评估。
赛果揭晓：广西代表队诞生
广西咖啡技术和贸易专委会搭建了一个咖啡行业专业技能人才展示才华和相互交流的舞台。
我们期望参赛者能够通过这次竞赛提高自己的能力，凭借他们的技艺和产品在职业道路上取得进步和荣誉。
支持单位 广西咖啡技术和贸易专业委员会 北京咖啡行业协会 广州市咖啡行业协会 西安市咖啡行业协会 沈阳市咖啡行业协会 山东省咖啡饮品商会 济南市咖啡行业协会 青岛市咖啡文化协会 东莞市咖啡与茶饮行业协会 长三角咖啡行业协会 黑龙江省茶业协会 河北省茶叶流通协会 杭州市咖啡西餐行业协会 延边州咖啡文化交流发展协会 辉县市人民政府 新乡市供销合作社 青岛浮山党建纪念馆 保定市商务局 四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会 河南新乡南太行旅游（集团）有限公司 湖北省茶业集团股份有限公司 北京仟枫真珑商贸有限公司 北京季明信息科技有限公司 狼人咖啡店 金捷成咖啡华中体验中心 CSCA精品咖啡学院 百美村宿·六六山居 英港咖啡茶饮 保定市水晶国际商务楼 百优百咖啡培训机构 广西农副食品贸易供应联合会是在自治区民政厅注册登记成立的省级非营利性的社会组织，行业主管部门是广西壮族自治区商务厅。业务范围涵盖区内外农业、冻品和冷链物流、农副食品和贸易、品牌和供应链等业态。联合会一直致力于推动广西地区农副贸易行业的发展，深耕大湾区、东盟经济圈的农副贸易和供应链。 广西咖啡技术和贸易专业委员会，是一个专注于广西本土咖啡产业的技术创新、贸易推广、品牌宣传、职业技能和市场开拓等工作的专业性委员会。 广西品牌发展专业委员会，是一个贯彻落实国家关于品牌发展的战略部署，推动广西品牌建设，提升广西品牌的影响力和竞争力的专业性委员会。 |
